Toucinho do Céu: Um Doce Tradicional com um Toque Especial de Coco

Que tal alegrar e adoçar o seu dia com o irresistível toucinho do céu, uma tradicional sobremesa portuguesa, que vai deixar todo mundo com vontade de repetir? Utilizando coco ralado e leite de coco, esta receita ganha uma textura densa e uma cremosidade incrível, proporcionando uma verdadeira experiência de sabor! Confira a receita inspirada no Canal Bete com Carinho e prepare o incrível toucinho do céu que será um sucesso em qualquer ocasião!

Como fazer toucinho do céu

Para preparar o toucinho do céu, comece pré-aquecendo o forno a 180°C. No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o leite, o sal, a farinha de trigo sem fermento, a manteiga ou margarina, o leite de coco e o coco ralado. Bata por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente o fermento em pó e bata por mais 1 minuto. Despeje a mistura em uma forma de furo central, previamente untada e enfarinhada. Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 35-40 minutos. Após assado, retire do forno, sirva quente ou gelado e desfrute de cada pedaço desse delicioso toucinho do céu!

Ingredientes da receita de toucinho do céu

• 1 copo (americano) de açúcar
• 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
• 350ml de leite integral
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 copo (americano) de farinha de trigo sem fermento
• 4 colheres (sopa) de coco ralado
• 3 ovos inteiros
• uma pitada de sal

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o leite, o sal, a farinha de trigo sem fermento, a manteiga ou margarina, o leite de coco e o coco ralado.
3. Bata a mistura por 3 minutos para que fique homogênea.
4. Desligue o liquidificador, acrescente o fermento em pó e bata por mais 1 minuto.
5. Transfira a mistura para uma forma de furo central, untada com manteiga ou margarina e enfarinhada.
6. Asse no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos.
7. Retire do forno, sirva quente ou gelado e aproveite essa delícia que é o toucinho do céu!

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