Quer preparar uma receita com um delicioso molho de tomate caseiro e bem aromático, mas está sem tomates frescos? Essa receita do canal Guilherme Guzela é a solução perfeita para transformar seu molho de pacotinho em um molho de tomate caseiro saboroso, ideal para diversos pratos!
Confira outras receitas:
Como Fazer Molho de Tomate Caseiro
Para fazer seu molho de tomate caseiro aromatizado, comece aquecendo azeite em uma panela e refogando levemente alho e cebola picados até que fiquem macios. Adicione salsão, folhas de louro e um ramo de alecrim, refogando por mais dois minutos. Incorpore molho inglês e continue cozinhando. Acrescente o molho de tomate e deixe reduzir um pouco. Tempere com açúcar mascavo, sal e manjericão, cozinhando até que o molho engrosse. Seu molho de tomate caseiro está pronto para ser usado em diversas receitas!
Ingredientes da Receita de Molho de Tomate Caseiro
- Azeite a gosto
- 2 dentes de alho
- Meia cebola picada
- Salsão picado a gosto
- 2 folhas de louro
- 1 ramo de alecrim
- 40 ml de molho inglês
- 3 pacotes de molho de tomate de sua preferência
- 1 colher (sobremesa) de açúcar mascavo
- Sal a gosto
- Manjericão a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e frite o alho ligeiramente.
- Adicione a cebola picada e refogue até ficar macia.
- Acrescente o salsão picado, as folhas de louro e o alecrim. Refogue por dois minutos.
- Em seguida, acrescente o molho inglês e continue cozinhando.
- Adicione o molho de tomate de sua preferência, de preferência um que contenha pedaços de tomate.
- Deixe o molho reduzir levemente e acrescente o açúcar mascavo, o sal e o manjericão.
- Cozinhe até o molho engrossar.
Seu delicioso molho de tomate caseiro está pronto para ser utilizado em suas receitas favoritas!
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