No churrasco de final de semana, o vinagrete é o acompanhamento perfeito, trazendo frescor e sabor ao prato. Essa versão é rápida de preparar, com ingredientes simples e um tempero delicioso que harmoniza perfeitamente. Confira o passo a passo e prepare-se para receber muitos elogios!
Para essa receita de vinagrete, você precisará apenas de alguns ingredientes frescos como pimentões, cebola, tomates, salsinha e cebolinha. Utilize um triturador manual para cortar tudo rapidamente e misture com temperos como orégano, manjericão, vinagre de álcool e azeite de oliva. Tempere com sal e pronto! Em apenas 5 minutos, você terá uma vinagrete delicioso e bem temperado para servir com carnes, saladas ou até com pães!
Ingredientes da Receita de Vinagrete
1 colher (sopa) de orégano
1 cebola roxa picada
Salsinha e cebolinha picadas a gosto
200 ml de azeite de oliva
3 tomates sem sementes, picados
150 g de pimentão verde, cortado em pedaços
150 g de pimentão vermelho, cortado em pedaços
1 colher (sopa) rasa de sal
150 g de pimentão amarelo, cortado em pedaços
50 ml de vinagre de álcool
1 colher (sopa) de manjericão seco
Modo de Preparo
Em um triturador manual de alimentos, adicione o pimentão verde em pedaços e triture, transferindo-o para uma tigela espaçosa.
Repita o processo com o pimentão vermelho e o pimentão amarelo, juntando-os à tigela.
Triture a cebola roxa, os tomates e a salsinha e cebolinha picadas, transferindo para a mesma tigela.
Misture tudo muito bem e adicione o vinagre de álcool, orégano, manjericão seco e azeite de oliva.
Tempere com o sal, misture novamente e ajuste o sal, se necessário.
Sirva imediatamente ou mantenha refrigerado até o momento de servir, aproveitando cada colherada desse saboroso vinagrete!