Você Nunca Comeu Uma Omelete de Legumes Tão Saborosa e Fácil de Fazer!

Se você quer uma receita leve, prática e cheia de sabor, a omelete de legumes é a escolha perfeita! Ela é ideal para qualquer refeição, seja no almoço, jantar ou até como lanche. Feita com ingredientes simples e um preparo rápido, essa omelete vai conquistar você e sua família.

Como Fazer Omelete de Legumes

Para fazer a omelete de legumes, misturamos repolho, cenoura, ovos e temperos e cozinhamos em uma frigideira antiaderente com azeite. O resultado é uma omelete macia, saborosa e nutritiva, que pode ser incrementada com queijo ou outros ingredientes para deixá-la ainda mais especial.

Ingredientes

• ½ xícara de cenoura picadinha ou ralada
• 1 e ½ xícara de repolho picado
• 2 ovos inteiros batidos
• Cebolinha picada a gosto
• Orégano a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Um fio de azeite de oliva

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque o repolho, a cenoura, a cebolinha, os ovos batidos, o orégano, a pimenta-do-reino e o sal.
2. Misture bem com uma espátula até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo com um fio de azeite.
4. Despeje a mistura da tigela na frigideira e espalhe uniformemente com a espátula.
5. Deixe cozinhar em fogo baixo até que a parte de baixo esteja dourada.
6. Com cuidado, vire a omelete com uma espátula e deixe dourar o outro lado.
7. Retire do fogo e transfira para um prato.
8. Sirva imediatamente e aproveite.