{"id":1937,"date":"2023-08-10T09:00:00","date_gmt":"2023-08-10T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundinhodasreceitas.com.br\/?p=1937"},"modified":"2023-08-09T20:41:42","modified_gmt":"2023-08-09T23:41:42","slug":"receita-de-sobremesa-de-leite-ninho-com-creme-e-ganache","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundinhodasreceitas.com.br\/receita-de-sobremesa-de-leite-ninho-com-creme-e-ganache\/","title":{"rendered":"Receita de sobremesa de leite ninho com creme e ganache"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/mundinhodasreceitas.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/sobremesa-de-leite-ninho-09-08-1024x683.jpg\" alt=\"Sobremesa de leite ninho \n\" class=\"wp-image-1775\" srcset=\"https:\/\/mundinhodasreceitas.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/sobremesa-de-leite-ninho-09-08-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/mundinhodasreceitas.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/sobremesa-de-leite-ninho-09-08-768x512.jpg 768w, https:\/\/mundinhodasreceitas.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/sobremesa-de-leite-ninho-09-08-300x200.jpg 300w, https:\/\/mundinhodasreceitas.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/sobremesa-de-leite-ninho-09-08-150x100.jpg 150w, https:\/\/mundinhodasreceitas.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/sobremesa-de-leite-ninho-09-08-930x620.jpg 930w, https:\/\/mundinhodasreceitas.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/sobremesa-de-leite-ninho-09-08.jpg 1201w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Sobremesa de leite ninho\u00a0&#8211; Cr\u00e9ditos <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=llX5EWGrHa8\">Igor Rocha<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Experimente a m\u00e1gica da sobremesa de leite ninho: um creme aveludado de leite ninho e chantilly, equilibrado com uma ganache de chocolate amargo. Uma combina\u00e7\u00e3o de texturas e sabores que derretem na boca. Prepare essa del\u00edcia e surpreenda-se!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer sobremesa de leite ninho<\/h2>\n\n\n\n<p>Claro, vamos preparar essa sobremesa de leite ninho juntos! Primeiro, vamos fazer o creme de leite ninho, misturando os ingredientes e cozinhando at\u00e9 ficar bem cremoso. Enquanto esfria na geladeira, batemos o chantilly at\u00e9 ficar bem firme e adicionamos ao creme. Depois, preparamos a ganache derretendo o chocolate e misturando com o creme de leite. Agora \u00e9 s\u00f3 montar, colocando o creme de leite ninho no refrat\u00e1rio, deixando gelar um pouco, e finalmente cobrir com a ganache. Pronto, uma sobremesa incr\u00edvel para saborear!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes da deliciosa sobremesa de leite ninho<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para o creme de leite ninho<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 embalagens de creme de leite<\/li>\n\n\n\n<li>2 embalagens de leite condensado<\/li>\n\n\n\n<li>400 ml de mistura pronta para chantilly<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de leite ninho<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher (sopa) de manteiga<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para o ganache<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00bd embalagem de creme de leite<\/li>\n\n\n\n<li>200 gramas de chocolate amargo<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Preparo do suave creme de leite ninho<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Em uma panela, combine o leite condensado, o leite ninho e a manteiga. Mexa at\u00e9 dissolver completamente.<\/li>\n\n\n\n<li>Leve a mistura ao fogo baixo e cozinhe, mexendo constantemente, por 10-15 minutos, at\u00e9 ferver, engrossar e desgrudar do fundo da panela. O ponto ideal \u00e9 semelhante ao de um brigadeiro firme.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione o creme de leite e misture bem at\u00e9 incorporar. Cozinhe por mais 2 minutos, mexendo ocasionalmente.<\/li>\n\n\n\n<li>Transfira o creme para uma travessa, cubra com pl\u00e1stico filme em contato direto com o creme e leve \u00e0 geladeira para esfriar.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Preparo do sedutor chantilly<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Utilize a mistura pronta para chantilly e bata na batedeira em velocidade m\u00e1xima por cerca de 4 minutos, at\u00e9 atingir picos firmes e dobrar de volume.<\/li>\n\n\n\n<li>Retire o creme de leite ninho da geladeira e adicione 2 colheres (sopa) generosas do chantilly batido. Misture com cuidado para envolver.<\/li>\n\n\n\n<li>Continue incorporando o chantilly, acrescentando 2 colheres de cada vez e misturando suavemente a cada adi\u00e7\u00e3o, at\u00e9 obter um creme aerado e aveludado.<\/li>\n\n\n\n<li>Espalhe esse creme de leite ninho em um refrat\u00e1rio, garantindo uma distribui\u00e7\u00e3o uniforme, e leve \u00e0 geladeira por 30-40 minutos at\u00e9 firmar.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Preparo da tentadora ganache<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Em uma tigela, coloque o chocolate amargo picado e derreta em intervalos de 30 segundos no micro-ondas ou em banho-maria.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione o creme de leite e misture bem at\u00e9 obter um creme brilhante e homog\u00eaneo.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Finaliza\u00e7\u00e3o da exuberante sobremesa<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Retire o refrat\u00e1rio da geladeira e cubra o creme de leite ninho com a ganache, espalhando de maneira uniforme.<\/li>\n\n\n\n<li>Agora, a sua incr\u00edvel sobremesa de leite ninho est\u00e1 pronta para ser saboreada!<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Gostou? 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L\u00e1 tem receitinhas como essa todos os dias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-large-font-size\">Voc\u00ea tamb\u00e9m pode gostar de:<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/mundinhodasreceitas.com.br\/receita-incrivel-de-torta-de-limao-refrescante-com-ingredientes-simples\">Receita incr\u00edvel de torta de lim\u00e3o refrescante com ingredientes simples<br><\/a><a href=\"https:\/\/mundinhodasreceitas.com.br\/receita-de-sobremesa-de-leite-ninho-sabor-refrescante-e-irresistivel\">Receita de sobremesa de leite ninho sabor refrescante e irresist\u00edvel<br><\/a><a href=\"https:\/\/mundinhodasreceitas.com.br\/receita-de-sobremesa-cremosa-de-chocolate-sabor-irresistivel-em-cada-colher\">Receita de sobremesa cremosa de chocolate sabor irresist\u00edvel em cada colher<br><\/a><a href=\"https:\/\/mundinhodasreceitas.com.br\/receita-de-pudim-de-milho-cremoso-com-calda-de-caramelo\">Receita de pudim de milho cremoso com calda de caramelo<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Experimente a m\u00e1gica da sobremesa de leite ninho: um creme aveludado de leite ninho e chantilly, equilibrado com uma ganache de chocolate amargo. 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