Essa sobremesa de leite ninho é uma verdadeira explosão de sabores, com uma apresentação sofisticada e irresistível! Com uma camada de gelatina de morango, um creme suave de leite ninho e uma deliciosa mousse de limão, essa receita vai encantar a todos. Confira o passo a passo da receita do canal Gabriel Freitas e prepare essa sobremesa de leite ninho que vai surpreender seus convidados!
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Como Fazer Sobremesa de Leite Ninho
Para preparar essa sobremesa incrível, começaremos com a gelatina de morango cortada em cubos. Em seguida, vamos bater no liquidificador os ingredientes do creme de leite ninho, misturar com a gelatina e deixar firmar. Para finalizar, uma mousse de limão vai completar essa sobremesa maravilhosa. Siga as instruções abaixo e tenha uma sobremesa de leite ninho perfeita!
Ingredientes da Receita de Sobremesa de Leite Ninho
Para a Mousse de Limão:
- 2 caixas de leite condensado (395g cada)
- 2 caixas de creme de leite (200g cada)
- 300g de cream cheese
- 150ml de suco de limão
Para a Gelatina:
- 700ml de água
- 40g de gelatina de morango
- 1 ½ caixa de leite condensado (395g cada)
- 2 caixas de creme de leite (200g cada)
- 1 xícara (chá) de leite em pó integral
- 600ml de leite integral
- 24g de gelatina incolor (preparada conforme as instruções da embalagem)
Modo de Preparo
Preparação da Gelatina:
- Dissolva a gelatina de morango em 350ml de água quente e, em seguida, adicione 350ml de água fria.
- Despeje essa mistura em um refratário untado com óleo e leve à geladeira até ficar consistente.
- Depois de firme, corte a gelatina em cubinhos pequenos e reserve.
Preparação do Creme de Leite Ninho:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o leite integral por 2 minutos.
- Acrescente a gelatina incolor já dissolvida e bata por mais 30 segundos.
Montagem da Sobremesa:
- Unte uma forma de furo central com óleo e coloque metade dos cubos de gelatina no fundo.
- Despeje o creme de leite ninho por cima e finalize com o restante dos cubinhos de gelatina.
- Leve para gelar até que a sobremesa esteja bem firme.
Preparação da Mousse de Limão:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o cream cheese e o suco de limão até obter uma mousse suave e cremosa.
- Desenforme a sobremesa de leite ninho em um prato e despeje a mousse de limão no centro, preenchendo o furo.
- Decore com morangos fatiados e leve à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.
Agora é só se deliciar com essa maravilhosa sobremesa de leite ninho e surpreender a todos com sua apresentação e sabor!