Almoço com carne moída, creme de milho e queijo derretido

Aprenda como preparar um almoço delicioso com carne moída, creme de milho e queijo, perfeito para o dia a dia!

André Holmo
almoço com carne moída
almoço com carne moída – Canal RECEITAS DO FABRICIO

Se você quer um prato fácil de preparar, com poucos ingredientes e que agrada toda a família, esse almoço com carne moída é a escolha perfeita. Com camadas de arroz, carne bem temperada, um delicioso creme de milho e queijo derretido por cima, é uma refeição completa e cheia de sabor. Faça hoje mesmo e veja como é prático e delicioso!

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Como fazer um almoço com carne moída

Para preparar esse prato, começamos refogando a carne moída com temperos para deixá-la bem saborosa. Depois, fazemos um creme de milho batido no liquidificador, que é misturado à carne, dando um toque cremoso e irresistível. Em seguida, montamos camadas no refratário com arroz e carne, finalizando com queijo muçarela e orégano antes de levar ao forno. O resultado é um almoço prático, gostoso e perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes da receita de almoço com carne moída

  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 1 lata de milho verde (170 g)
  • 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
  • Arroz cozido (quanto baste)
  • 6 fatias de queijo muçarela
  • Cheiro-verde, chimichurri, colorau, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
  • Azeite (para refogar)

Modo de preparo

  1. Aqueça uma panela com azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  2. Adicione a carne moída e frite até que ela fique soltinha e cozida por completo.
  3. Tempere com chimichurri, pimenta-do-reino, sal, colorau e cheiro-verde. Reserve.
  4. No liquidificador, bata o creme de leite, o milho verde e o requeijão até formar um creme homogêneo. Prove e ajuste o sal, se necessário.
  5. Misture o creme batido à carne moída refogada, incorporando bem.
  6. Em um refratário, faça camadas alternadas de arroz cozido e carne moída com creme.
  7. Finalize com uma camada de carne moída e cubra com as fatias de queijo muçarela.
  8. Polvilhe orégano por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
  9. Retire do forno, sirva bem quente e aproveite essa refeição deliciosa!