Esta sobremesa fácil é uma combinação perfeita de um creme suave e uma calda doce e brilhante. O creme é preparado com farinha de trigo, açúcar, leite, essência de baunilha e manteiga, enquanto a calda é feita com água, maisena e açúcar. Após montar e refrigerar, a sobremesa se transforma em uma delícia gelada que certamente agradará a todos os paladares. É uma opção refrescante e irresistível para finalizar qualquer refeição.
Como fazer sobremesa fácil
Esta sobremesa simples combina um creme suave e uma calda doce. O creme é feito com farinha de trigo, açúcar, leite, essência de baunilha e manteiga, enquanto a calda é preparada com água, maisena e açúcar. Após montar e refrigerar, você terá uma sobremesa gelada deliciosa. É uma opção refrescante para encerrar uma refeição com sabor e doçura.
Ingredientes para a receita da sobremesa simples
Para o creme
- 120g de farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 litro de leite integral
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 100g de manteiga sem sal
Para a calda
- 300ml de água
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Para o creme
- Derreta a manteiga em fogo baixo e adicione a farinha de trigo, misturando até formar uma pasta.
- Gradualmente, acrescente o leite, mexendo constantemente.
- Adicione o açúcar e a essência de baunilha, mexendo até obter um creme suave e homogêneo.
- Despeje essa mistura em um refratário de vidro e leve à geladeira por 1 hora.
Para a calda
- Misture 200ml de água com a maisena até dissolver completamente.
- Em uma panela em fogo baixo, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado.
- Adicione os 100ml restantes de água, ferva até dissolver os torrões de açúcar e obter um caramelo líquido.
- Acrescente a mistura de maisena e água reservada, mexendo bem até obter uma calda brilhante e uniforme.
- Despeje a calda sobre o creme gelado e retorne à geladeira por aproximadamente 3-4 horas.
- Retire da geladeira, sirva e desfrute desta sobremesa fácil e deliciosa!
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