Depois que você aprender a preparar a incrível sobrecoxa de frango na panela, não vai mais querer fazer no forno, pois além de economizar gás, você vai amar o delicioso sabor! Bem temperado e combinando os ingredientes com perfeição, esse prato fará sucesso em sua mesa! Confira a receita do Canal pobre na cozinha e faça a divina sobrecoxa de frango na panela, que todos vão adorar!
Como fazer sobrecoxa de frango na panela
Em seguida, misture alho, páprica, manteiga e mostarda em uma tigela. Esfregue essa mistura por toda a carne de frango. Agora, forre o fundo da panela de pressão com cebolas em rodelas e coloque as sobrecoxas por cima. Feche a panela e cozinhe por cerca de 10 minutos após pegar pressão. Depois, adicione batatas miúdas com casca e cozinhe por mais 5 minutos. Espere a pressão sair naturalmente e está pronto! Sirva e aproveite essa maravilhosa sobrecoxa de frango na panela!
Ingredientes da receita de sobrecoxa de frango na panela
- 1kg de sobrecoxa de frango com pele
- 4 dentes de alho triturados
- 1 colher (chá) de páprica picante
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- Sal grosso (a gosto)
- Sal (a gosto)
- 4 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 7 batatas miúdas com casca
Modo de Preparo
- Em uma tigela, faça vários furos nas sobrecoxas de frango com uma faca para facilitar a absorção do tempero.
- Em um recipiente, misture o alho, a páprica picante, a páprica doce, a manteiga ou margarina e a mostarda até obter uma pasta homogênea.
- Adicione o sal grosso e o sal comum, misturando bem.
- Espalhe essa pasta sobre as sobrecoxas de frango, esfregando-a bem em cada pedaço com as mãos.
- Forre o fundo de uma panela de pressão com as cebolas em rodelas e coloque os pedaços de frango por cima delas.
- Feche a panela de pressão e leve ao fogo mínimo.
- Cozinhe por 10 minutos depois que a panela começar a pegar pressão.
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Acrescente as batatas miúdas com casca, previamente higienizadas, cortadas ao meio e com furos no centro.
- Salpique sal grosso sobre as batatas, tampe novamente a panela e cozinhe por mais 5 minutos após pegar pressão.
- Aguarde a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
- Sirva e delicie-se com essa apetitosa sobrecoxa de frango na panela!
Espero que você aproveite essa deliciosa receita!
Gostou? Siga o @mundinhodasreceitas no facebook. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Torta de palmito receita deliciosa com massa leve e recheio cremoso
Torta de pão recheada receita fácil e deliciosa com molho branco e linguiça calabresa!
Torta de repolho com sardinha, receita deliciosa e prática para saborear!
Receita de biscoitos de polvilho crocante, saboroso e fácil de fazer em casa