Pão de Ló de Chocolate: Uma tentação para os amantes de chocolate! Este bolo fofinho é preparado com uma massa suave e aerada, que combina a intensidade do chocolate 50% cacau com uma nota suave de doçura. Com uma textura perfeita, é uma delícia para ser apreciada pura ou servida como base para outras criações. Renda-se ao prazer do saboroso Pão de Ló de Chocolate e encante-se com cada mordida!
Como fazer pão de ló de chocolate
Na batedeira, bata ovos e açúcar até obter um creme esbranquiçado e fofo. Dissolva o chocolate 50% cacau na água quente. Adicione a farinha de trigo e a mistura de chocolate aos ovos batidos, mexendo bem. Acrescente o fermento em pó e misture rapidamente. Despeje a massa em uma forma redonda forrada com papel manteiga. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40-45 minutos. Após assar, deixe o pão de ló de chocolate esfriar e desenforme. Aproveite o sabor irresistível desse bolo fofo e saboroso!
Ingredientes da receita de pão de ló de chocolate
- 6 ovos
- ½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau
- 1 xícara (chá) de água quente
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Em uma batedeira, misture os ovos e o açúcar até obter um creme esbranquiçado, batendo por cerca de 10-15 minutos.
- Em uma tigela, dissolva o chocolate 50% cacau na água quente.
- Com a batedeira ligada em velocidade mínima, adicione a farinha de trigo aos poucos, intercalando com a mistura de água e chocolate, batendo bem para incorporar.
- Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar.
- Despeje a massa em uma forma redonda (20 cm de diâmetro x 10 cm de altura) forrada com papel manteiga.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40-45 minutos.
- Após assar, deixe o pão de ló de chocolate amornar e desenforme.
- Agora é só saborear essa delícia de pão de ló de chocolate!
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