Dicas de Chef: Elevando a Salada Cremosa de Repolho a Outro Nível

Salada Cremosa de Repolho: O Segredo para um Acompanhamento Perfeito

salada cremosa de repolho
salada cremosa de repolho – Créditos Canal Tamiris Figueira

A salada cremosa de repolho é um prato tradicional que mistura a textura crocante do repolho com um molho delicioso e leve. É perfeita para refrescar e combina super bem como acompanhamento em almoços ou jantares. Experimente fazer essa salada cremosa de repolho, você vai amar!

Como fazer salada cremosa de repolho

Você vai precisar de cebola, cenoura ralada, repolho cortado em fatias finas, alface americana, alho poró e tomate cereja. Coloque todos esses ingredientes numa tigela grande. Para o molho, use suco de limão, creme de leite, alho desidratado, pimenta do reino, maionese e sal. Misture tudo para ficar bem uniforme, jogue por cima da salada e mexa para misturar bem. Agora é só aproveitar essa deliciosa salada cremosa de repolho!

Ingredientes para salada cremosa de repolho

Para a salada:

  • 1 cebola picada
  • 1 cenoura ralada
  • ½ repolho
  • ½ pé de alface americana
  • Alho poró e tomate cereja a gosto

Para o molho:

  • Suco de ½ limão
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher (café) de alho desidratado
  • 1 colher (café) de pimenta do reino
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Da salada:

  1. Corte o repolho em fatias finas e coloque em uma tigela.
  2. Adicione alface americana cortada, cenoura ralada, cebola picada, alho poró fatiado e tomate cereja.

Do molho:

  1. Em outra tigela, misture maionese, creme de leite, sal, pimenta do reino, alho desidratado e suco de limão.
  2. Misture bem e despeje sobre a salada.
  3. Mexa bem para que todos os ingredientes se combinem.
  4. Sirva essa maravilhosa salada cremosa de repolho e aproveite!

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