Experimente a deliciosa Berinjela Assada com Mussarela e Tomate! Uma combinação irresistível de sabores e texturas que vai encantar seu paladar. Fatias de berinjela regadas com temperos especiais, tomate e mussarela gratinada até ficar dourada e cremosa. Uma opção saudável e saborosa para qualquer ocasião. Prepare-se para se apaixonar por essa fantástica berinjela assada que vai fazer sucesso entre amigos e familiares. Uma receita simples e prática para desfrutar de momentos deliciosos à mesa!
Como fazer berinjela assada
Corte a berinjela em rodelas e coloque em uma tigela. Misture alho, azeite, páprica, pimenta e manjericão. Regue as fatias de berinjela e coloque o tomate e a mussarela por cima. Leve ao forno para gratinar. Retire e polvilhe cheiro verde. Agora é só saborear essa deliciosa Berinjela Assada com Mussarela e Tomate, uma opção saudável e irresistível para suas refeições! Aproveite o sabor e a praticidade dessa receita que vai encantar todos ao redor da mesa!
Ingredientes da receita da berinjela assada com mussarela e tomate
Ingredientes
- 300 gramas de mussarela fatiada
- 300 gramas de tomate cortado em rodelas
- 300 gramas de berinjela
- 2 dentes de alho amassados
- Sal, azeite e pimenta do reino a gosto
- Manjericão seco a gosto
- Páprica picante a gosto
- Cheiro verde para polvilhar
Modo de preparo
Corte a berinjela em rodelas e coloque em uma tigela. Em outra vasilha, misture o alho amassado, páprica picante, azeite, pimenta do reino e manjericão seco. Reserve.
Disponha as fatias de berinjela em uma assadeira forrada com papel manteiga, regada com um fio de óleo. Coloque o molho de azeite e temperos sobre cada fatia.
Em seguida, coloque uma rodela de tomate sobre cada fatia de berinjela, polvilhe sal e adicione a fatia de mussarela por cima. Polvilhe cheiro verde.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus até gratinar. Retire do forno e saboreie essa delícia de berinjela assada!
Desfrute dessa fantástica combinação de sabores e texturas em uma receita simples e deliciosa. Ideal para uma refeição saborosa e saudável!
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