Uma combinação perfeita de texturas e sabores! Este bolo de fubá é macio, suave e absolutamente delicioso. Com ingredientes simples, como fubá peneirado, farinha de trigo, açúcar e leite, ele é preparado de forma rápida e prática. Os ovos garantem uma massa fofinha, enquanto o óleo confere a umidade ideal. Após um curto período no forno, a cozinha se enche com um aroma irresistível. Corte em pedaços generosos e renda-se a uma experiência reconfortante e saborosa. Ideal para acompanhar um café ou chá, esse bolo de fubá é uma verdadeira tentação em cada mordida. Uma ótima opção para agradar a família e os amigos em qualquer ocasião.
Como fazer bolo de fubá
Em uma batedeira, misture os ovos e o açúcar até ficar homogêneo, adicione o óleo e continue misturando, incorpore a farinha de trigo e o fubá à massa, aos poucos, acrescente o leite e misture bem, por último, adicione o fermento e misture delicadamente, transfira a massa para uma forma retangular untada e enfarinhada, asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 40 minutos, retire do forno e corte em quadradinhos, sirva e desfrute do delicioso bolo de fubá!
Ingredientes da receita do maravilhoso bolo de fubá
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo, peneirada
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 ½ xícara (chá) de fubá, peneirado
- 1 xícara (chá) de leite
- 150 ml de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Instruções
- Em uma batedeira, coloque os ovos e o açúcar, batendo vigorosamente com um fouet até obter uma mistura homogênea e de cor esbranquiçada.
- Adicione o óleo e continue batendo até incorporar bem.
- Acrescente a farinha de trigo e o fubá, batendo novamente até obter uma massa completamente homogeneizada.
- Com cuidado, despeje o leite aos poucos, batendo bem a cada adição.
- Por último, incorpore o fermento em pó à massa, misturando delicadamente com uma colher.
- Transfira essa maravilhosa mistura para uma forma retangular previamente untada e enfarinhada, com dimensões aproximadas de 30 cm x 20 cm.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e completamente assado.
- Retire o bolo do forno e, com cuidado, corte-o em quadradinhos tentadores.
- Agora é só se deliciar com essa verdadeira delícia de bolo de fubá!
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