O bolo de laranja com calda é uma combinação irresistível de uma massa fofinha com uma calda saborosa de laranja, que é de dar água na boca. Perfeito para servir no chá ou café da tarde, este bolo vai encantar a todos. Aprenda a fazer essa delícia com a receita do canal as 3 na cozinha e surpreenda-se!
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Como fazer bolo de laranja com calda
Para preparar o bolo de laranja com calda, utilizaremos ingredientes básicos como farinha de trigo, açúcar, suco de laranja, ovos, margarina, fermento em pó e raspas de laranja para a massa. A calda é feita com suco de laranja, açúcar cristal e raspas de laranja. Siga o passo a passo detalhado tanto para a massa quanto para a calda e tenha um bolo de laranja com calda perfeito. Depois é só se deliciar com cada fatia!
Ingredientes da receita de bolo de laranja com calda
Para o bolo:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ¾ xícara (chá) de suco de laranja
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Raspas de laranja a gosto
Para a calda:
- ¾ xícara (chá) de suco de laranja
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
- Raspas de laranja a gosto
Modo de preparo
Do bolo:
- Em uma tigela, misture a margarina e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Adicione os ovos e misture bem para incorporar.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, alternando com o suco de laranja, misturando bem a cada adição para integrar os ingredientes.
- Adicione as raspas de laranja e o fermento em pó, misturando levemente.
- Despeje a massa em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro), untada e polvilhada com açúcar cristal.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme em uma travessa.
Da calda:
- Em uma panela pequena, misture o suco de laranja, o açúcar cristal e as raspas de laranja.
- Leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até levantar fervura e reduzir um pouco, formando uma calda brilhante.
- Regue o bolo com a calda, espalhando por toda a superfície.
- Sirva em seguida e aproveite essa maravilha de bolo de laranja com calda!