A Sobremesa Moça Gelada Cremosa Perfeita: Uma Delícia Fácil de Preparar

A sobremesa moça gelada é um clássico da confeitaria, conhecida por sua textura cremosa e sabor único. Perfeita para finalizar um almoço ou jantar, essa receita inspirada pelo canal Cozinhando com Nathy vai conquistar todos à mesa!

Como fazer sobremesa moça gelada

Para preparar a sobremesa moça gelada, vamos usar mistura para chantilly, flocos de chocolate, leite em pó, leite condensado, creme de leite e chocolate meio amargo para decorar. Primeiro, fazemos o creme base e deixamos esfriar bem. Depois, incorporamos o chantilly batido e os flocos de chocolate. A sobremesa é gelada para ficar ainda mais deliciosa!

Ingredientes da sobremesa moça gelada

• 200 ml de mistura para chantilly gelada
• 1 xícara (chá) de flocos de chocolate
• ½ xícara (chá) de leite em pó
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 90 gramas de chocolate meio amargo para decorar (1 barra)

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
2. Transfira o creme para uma tigela, cubra com plástico filme em contato com o creme e deixe esfriar completamente.
3. Bata a mistura para chantilly na batedeira até formar picos firmes.
4. Incorpore o creme já frio ao chantilly, misturando bem com um fouet até ficar homogêneo.
5. Adicione os flocos de chocolate e mexa suavemente para integrar.
6. Despeje a mistura em um refratário e leve à geladeira por 2 horas.
7. Retire da geladeira e decore com raspas de chocolate meio amargo.
8. Sirva e aproveite essa sobremesa moça gelada incrível!

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