Um café da manhã ou lanche da tarde não precisa ser monótono ou sem graça. Com esta receita de barrigudinho de frigideira, inspirada pelo Canal Hobi Masak, você vai adicionar um sabor especial e único à sua mesa. Essa receita, além de ser extremamente saborosa, é feita com ingredientes simples e oferece a possibilidade de ser ainda mais deliciosa quando regada com um pouco de mel. Prepare-se para surpreender a todos com essa opção diferente, perfeita para acompanhar um cafézinho passado na hora.
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Como fazer barrigudinho de frigideira:
Esse prato, de origem humilde e sabor inigualável, é fácil de preparar e pode ser personalizado ao seu gosto. Siga o passo a passo e veja como é simples criar essa maravilha culinária que conquistará todos.
Ingredientes barrigudinho de frigideira:
- 2 ovos inteiros
- 100 g de açúcar
- 200 g de banana madura
- 250 g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de leite em pó
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 250 ml de leite de coco (ou leite)
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura homogênea.
- Acrescente a banana, a farinha de trigo, o leite em pó, o fermento e o leite de coco, batendo até obter uma massa lisa e uniforme.
- Adicione a essência de baunilha, a margarina derretida e o sal, batendo mais um pouco para integrar todos os ingredientes.
- Transfira a mistura para uma tigela, cubra e deixe descansar por 1 hora.
- Unte uma frigideira com um pouco de óleo ou margarina e aqueça em fogo baixo. Coloque aros na frigideira e despeje a massa dentro deles, cozinhando até que fiquem firmes.
- Vire os barrigudinhos para dourar do outro lado.
- Sirva quente, regados com mel para um toque adicional de sabor.