Biscoito de Tapioca: Crocância Caseira para Todas as Horas
Confira agora mesmo como fazer esse Biscoito de Tapioca maravilhoso, perfeito para servir em qualquer ocasião
biscoito de tapioca
Em encontros familiares ou com amigos, oferecer Biscoito de Tapioca é uma forma de apresentar um petisco caseiro que agrada a todos, com a vantagem de ser feito em poucos minutos.
como fazer Biscoito de Tapioca
Misture líquidos aquecidos com goma de tapioca até obter uma massa. Após esfriar, adicione o ovo, modele e asse. O resultado é um Biscoito de Tapioca crocante e saboroso, pronto para ser saboreado a qualquer hora.
ingredientes da receita de Biscoito de Tapioca
1 medida de sal para sobremesa
100 ml de óleo vegetal
300 g de goma de tapioca granulada e seca
100 ml de leite de vaca integral
1 unidade de ovo de galinha inteiro
100 ml de água potável
Modo de Preparo
Em uma leiteira, combine a água e o óleo e aqueça até atingir fervura.
Vagarosamente, despeje a mistura quente sobre a goma de tapioca disposta em uma tigela, mexendo constantemente.
Adicione o sal e continue mexendo até que a massa esfrie ligeiramente.
Incorpore o ovo, misturando bem até que se forme uma massa homogênea e pegajosa.
Coloque a massa em um saco de confeitar com a ponta cortada.
Forme pequenos palitos sobre uma assadeira untada com um leve toque de óleo.
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 15 a 20 minutos.
Retire do forno e disponha os biscoitos em uma travessa para esfriar.
Observações
Peso total da receita: Aproximadamente 600 g
Número de porções que rende: Cerca de 30 unidades
Peso de cada porção: Aproximadamente 20 g
Calorias por porção: Estimativa de 35 calorias
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 15 a 20 minutos
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