Se você quer um lanchinho rápido e saboroso com poucos ingredientes, essa bolinha de queijo é a escolha perfeita! Feita com apenas muçarela, ovo e amido de milho, ela fica crocante por fora e super cremosa por dentro. Além de prática, pode ser servida como petisco ou lanche da tarde. Confira o passo a passo do Canal Receitas Sem Blá Blá Blá e aproveite!
Como Fazer Bolinha de Queijo
O preparo dessa receita é extremamente fácil e rápido! Primeiro, misturamos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea. Depois, modelamos as bolinhas de queijo, empanamos na farinha de trigo e levamos ao congelador por 10 minutos para firmar. Por fim, fritamos em óleo bem quente até ficarem douradas e irresistíveis. Agora é só saborear com seu molho preferido!
Ingredientes da Receita de Bolinha de Queijo
- 250g de queijo muçarela ralado
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- Farinha de trigo para empanar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a muçarela ralada, o ovo e o amido de milho, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
- Pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas com as mãos.
- Passe as bolinhas na farinha de trigo para empanar.
- Coloque no congelador por 10 minutos para firmar.
- Aqueça o óleo e frite as bolinhas até ficarem douradas e crocantes.
- Retire do óleo e disponha sobre um prato forrado com papel-toalha para absorver o excesso de gordura.
- Agora é só servir e aproveitar com o molho de sua preferência!