Bolinho de arroz um petisco saboroso

Petisco crocante e saboroso para qualquer ocasião

Bolinho de arroz – Créditos Cebola e salsa

Esta é uma receita simples e deliciosa de bolinhos de arroz, perfeitos para aproveitar sobras de arroz. Os bolinhos são feitos com arroz cozido, ovos, farinha de trigo e temperos, tornando-os crocantes por fora e macios por dentro. Eles são fritos até dourar e servidos quentinhos, ideais como petiscos ou acompanhamentos em qualquer refeição.

Como fazer bolinho de arroz

Misture em uma tigela o arroz cozido, cheiro verde, ovos e sal até obter uma massa uniforme. Adicione pimenta do reino e farinha de trigo gradualmente até conseguir uma consistência cremosa e firme. Modele os bolinhos e frite em óleo quente até dourar. Escorra o excesso de óleo em papel toalha e sirva quente. Esses bolinhos de arroz são uma delícia!

Ingredientes para a receita bolinho de arroz

3 ovos
6 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de cheiro verde
4 xícaras de arroz cozido
Pimenta do reino a gosto
Meia colher de sobremesa de sal
Óleo para fritar, a quantidade que desejar

Modo de preparo

Em uma tigela, combine o arroz, o cheiro verde, os ovos e o sal. Misture bem com uma colher até obter uma consistência uniforme.
Adicione a pimenta do reino e a farinha de trigo gradualmente, mexendo bem a cada adição, até que a massa atinja a textura de cremosidade firme.
Modele os bolinhos usando duas colheres de sopa, uma para pegar a porção de massa e a outra para colocá-la em óleo quente.
Frite os bolinhos em óleo quente até que fiquem dourados de ambos os lados. Retire, escorra o excesso de óleo em papel toalha e disponha em um prato.
Sirva esses deliciosos bolinhos de arroz bem quentinhos!

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