Os Bolinhos de Chuva são uma iguaria reconfortante, perfeitos para desfrutar nos dias chuvosos ou em qualquer momento. Seja como um petisco em uma tarde de chuva ou um doce para acompanhar o café da manhã, esses bolinhos fritos são uma escolha clássica que evoca sentimentos de calor e felicidade.
Para preparar esses bolinhos, comece batendo um ovo e o açúcar juntos, adicionando água, farinha de trigo e fermento em pó. Misture bem até obter uma massa homogênea. Em seguida, frite colheradas da massa em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes. Depois de fritar, role os bolinhos em uma mistura de açúcar e canela para um toque final irresistível.
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