Aprenda a preparar o clássico bolo 5 xícaras, uma receita prática e deliciosa, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde.
Um bolo simples que conquista corações
O bolo 5 xícaras é aquele tipo de receita que combina praticidade e sabor de forma perfeita. Com ingredientes básicos e um preparo rápido, ele entrega um bolo macio e com uma cobertura deliciosa de leite condensado, açúcar e canela. Ideal para compartilhar com a família ou amigos, é uma sobremesa que sempre faz sucesso.
Ingredientes do bolo 5 xícaras
Para o bolo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos
Para a cobertura
Leite condensado a gosto
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó ou a gosto
Modo de preparo do bolo 5 xícaras
No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fubá. Misture com um fouet até incorporar todos os ingredientes.
Adicione o fermento em pó e mexa suavemente com uma colher, apenas para incorporar.
Despeje a massa em uma forma retangular (28 cm x 18 cm) previamente untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Retire o bolo do forno e, com um garfo, fure toda a superfície para que a cobertura penetre bem.
Regue o bolo com leite condensado, espalhando uniformemente. Polvilhe a mistura de açúcar e canela por cima.
Leve o bolo ao forno por mais 5 minutos para fixar a cobertura.
Retire, deixe esfriar um pouco, corte em quadrados e sirva essa delícia que desmancha na boca!
Dicas para servir e variações
Se quiser dar um toque diferente, substitua o leite por suco de laranja para um sabor mais cítrico. Adicionar raspas de limão ou laranja na massa também pode trazer um aroma especial. O bolo 5 xícaras combina perfeitamente com uma xícara de café ou chá fresquinho.
Informações Extras
Rendimento da Receita: 12 porções médias Custo: Econômico Tempo de Preparo Total: 45 minutos Nível de Dificuldade: Muito fácil Valor Nutricional: Aproximadamente 220 kcal por porção