Descubra o sabor único do Bolo Calisto, uma combinação perfeita de aveia e maçã com uma cobertura crocante. Ideal para um lanche reconfortante ou um café da manhã nutritivo.
Como fazer bolo calisto
O Bolo Calisto é uma receita que encanta pela sua simplicidade e sabor marcante. A combinação de aveia, maçã e uma farofa crocante faz deste bolo uma opção deliciosa para qualquer momento do dia. Prepare os ingredientes e mãos à obra para fazer essa delícia!
Ingredientes da receita de bolo calisto
Para a farofa:
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de aveia
1 xícara (chá) de açúcar demerara
Para o bolo:
Canela em pó a gosto
¼ xícara (chá) de aveia
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 maçãs cortadas em cubinhos e sem casca
¼ xícara (chá) de açúcar demerara
Cascas das maçãs
3 ovos inteiros
Modo de preparo
Da farofa:
Em uma tigela, misture o açúcar demerara, a farinha de aveia e a manteiga.
Amasse com as pontas dos dedos até formar uma textura de farofa úmida. Reserve.
Do bolo:
No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar demerara, as cascas das maçãs e a aveia. Bata até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione as maçãs picadas, a canela e o fermento. Misture delicadamente.
Unte uma forma retangular (30cm x 20cm) com manteiga e farinha. Despeje a massa do bolo na forma.
Cubra a massa com a farofa reservada, espalhando uniformemente.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por aproximadamente 35 minutos ou até que esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva o seu delicioso Bolo Calisto.
Dicas:
Experimente adicionar nozes picadas à farofa para uma textura extra crocante.
Se desejar, sirva o bolo acompanhado de uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais indulgente.
Prepare-se para saborear cada pedaço deste Bolo Calisto, onde a cada mordida você sentirá a perfeita harmonia entre a suavidade da aveia e a doçura da maçã. Bom apetite!