Bolo de Banana Caramelizado: Uma Delícia Amanteigada e Fofa
Confira agora mesmo como fazer esse bolo de banana caramelizado sensacional
bolo de banana
Prepare-se para se apaixonar pelo Bolo de Banana Caramelizado, uma receita que combina a doçura da fruta com a textura suave e fofa da massa. Ideal para um lanche da tarde ou um café da manhã especial, este bolo promete encantar todos os paladares com seu toque de amêndoas e a cobertura irresistível de caramelo. Siga esta receita e prepare-se para os elogios!
Como fazer Bolo de Banana Caramelizado
Este bolo, com seu toque caseiro e acolhedor, é simples de preparar, mas rico em sabor. A combinação das bananas com o caramelo traz um toque clássico e reconfortante a este doce. Vamos ao passo a passo.
Ingredientes da receita de Bolo de Banana Caramelizado
Para o caramelo:
6 bananas-nanicas grandes maduras, porém firmes
1 xícara (chá) de açúcar
Para a massa:
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de amêndoas
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
4 ovos inteiros
1 copo de iogurte natural integral
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Caramelizando a forma:
Aqueça uma forma redonda diretamente na boca do fogão e vá adicionando o açúcar aos poucos, até formar uma calda lisa e dourada.
Disponha as bananas cortadas ao meio, com a parte do corte virada para baixo, sobre o caramelo. Reserve.
Preparando a massa:
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o iogurte e o açúcar por 1 minuto.
Transfira para uma tigela grande e adicione as farinhas peneiradas, misturando delicadamente.
Incorpore o fermento e mexa até obter uma massa homogênea.
Montagem e assamento:
Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
Aguarde 5 minutos após retirar do forno e desenforme enquanto ainda está quente.
Dicas:
Certifique-se de que as bananas estejam maduras, mas ainda firmes, para que não se desfaçam durante o cozimento.
O caramelo deve ser dourado, mas não queimado, para um sabor perfeito.
A farinha de amêndoas adiciona um sabor e textura especial à massa, mas se não tiver, pode substituir por farinha de trigo.
Este Bolo de Banana Caramelizado é a combinação perfeita de
sabores e texturas, uma verdadeira celebração à doçura natural das bananas. A massa amanteigada e fofa, complementada pelo toque crocante e doce do caramelo, cria uma experiência única a cada mordida. Não se esqueça de servir ainda quentinho, para apreciar toda a suculência e aroma deste bolo incrível. Prepare-se para os elogios e aproveite cada pedaço deste delicioso Bolo de Banana Caramelizado!