Bolo de Chocolate de Liquidificador: Irresistível e Molhadinho

Este bolo de chocolate de liquidificador, ensinado pelo Canal Gabriel Freitas, promete ser uma verdadeira tentação na sua cozinha. Com sua textura úmida e cobertura alpino, ele é perfeito para qualquer ocasião, seja um café da tarde ou uma comemoração especial. Acompanhe o passo a passo e prepare-se para fazer o melhor bolo de chocolate de sua vida!

Como fazer bolo de chocolate de liquidificador

Aprenda a fazer um bolo de chocolate delicioso e molhadinho, com uma cobertura de alpino que vai deixar todos pedindo mais.

Ingredientes para o bolo de chocolate de liquidificador

• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
• 1 xícara(chá) de leite morno
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma retangular média, untando-a e enfarinhando-a.
2. No liquidificador, bata os ovos, açúcar, manteiga, leite, essência de baunilha e chocolate em pó até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira para uma vasilha grande e incorpore a farinha de trigo aos poucos, misturando com um fouet até ficar liso.
4. Adicione o fermento e misture suavemente.
5. Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 50 minutos ou até passar no teste do palito.
6. Enquanto o bolo assa, prepare a calda misturando doce de leite e creme de leite até ficar homogêneo.
7. Para a cobertura de alpino, bata doce de leite, creme de leite, essência de baunilha, chocolate em pó e chocolate meio amargo derretido até obter uma mistura cremosa.
8. Após assar, deixe o bolo esfriar um pouco, fure com um garfo e espalhe a calda sobre ele.
9. Aplique a cobertura de alpino uniformemente e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
10. Finalize com granulado de chocolate antes de servir.

Finalizando

Este bolo de chocolate de liquidificador com calda e cobertura de alpino é a combinação perfeita de sabor e textura. Sirva-o gelado para um contraste delicioso com a cobertura cremosa e desfrute dos elogios!