Bolo de coco gelado com cobertura cremosa uma delícia refrescante para saborear!

Desfrute do sabor tropical do coco nesse bolo gelado com cobertura irresistível!

Bolo de coco – Créditos Silvana Receitas

Saboreie a refrescância e a doçura do Bolo de Coco Gelado com Cobertura Cremosa! Uma massa fofinha e saborosa, enriquecida com coco ralado, é a base para a irresistível cobertura feita com leite condensado, leite de coco e creme de leite. Esse bolo é a opção perfeita para quem adora coco e deseja se deliciar com uma sobremesa geladinha e repleta de sabores tropicais. Uma verdadeira tentação para compartilhar com a família e os amigos em qualquer ocasião!

Como fazer bolo de coco

Para o bolo, bata ovos e açúcar, adicione margarina e intercale farinha de trigo e leite. Asse a massa em uma forma retangular. Para a cobertura, misture leite condensado, leite de coco, creme de leite e coco ralado. Regue a calda sobre o bolo e leve à geladeira por 3 horas. Sirva gelado e saboreie essa delícia!

Ingredientes do bolo de coco gelado com cobertura cremosa

Para o bolo

1 xícara (chá) de leite integral
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de margarina
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar

Para a cobertura

200g de coco ralado
1 caixinha de leite condensado
200ml de leite integral
1 vidrinho de leite de coco
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Bata ovos e açúcar na batedeira, adicione margarina formando um creme leve. Junte farinha de trigo com fermento, intercalando com o leite. Asse a massa em forma retangular. Prepare a cobertura, misturando leite, leite de coco, creme de leite e leite condensado. Regue a calda sobre o bolo e leve à geladeira por 3 horas. Sirva gelado e delicie-se com essa irresistível sobremesa de coco!

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