Esta receita apresenta um bolo de fubá com um toque cítrico de laranja, perfeitamente equilibrado. A massa é feita com ingredientes simples, como fubá, farinha de trigo, suco de laranja natural, açúcar, óleo e ovos, resultando em um bolo úmido e saboroso. É uma opção deliciosa para o café da tarde ou um lanche reconfortante a qualquer hora do dia.
Para fazer esse bolo de fubá com um toque de laranja, primeiro misture açúcar, farinha de trigo e fubá. Em seguida, no liquidificador, combine ovos, óleo e suco de laranja até obter uma mistura homogênea. Gradualmente, adicione a mistura de ingredientes secos ao liquidificador e misture bem. Acrescente o fermento com delicadeza e despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse no forno até dourar. Após esfriar um pouco, desenforme e delicie-se com este bolo úmido e saboroso. É uma ótima escolha para qualquer momento do dia.
Comece misturando o açúcar, a farinha de trigo e o fubá peneirado em uma tigela, e reserve essa mistura.
No liquidificador, coloque os ovos, o óleo e o suco de laranja, batendo-os juntos. Gradualmente, adicione a mistura dos ingredientes secos, mantendo o liquidificador ligado, até que a massa fique uniforme.
Agora, com o liquidificador desligado, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
Despeje a massa em uma forma com um furo no meio (23cm x 9cm), que já foi untada e enfarinhada.
Asse no forno pré-aquecido a temperatura média por 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.
Após assar, deixe o bolo esfriar um pouco, desenforme e saboreie este saboroso bolo de fubá com toque de laranja!
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