Aprenda a fazer um incrível bolo de laranja sem leite e sem farinha de trigo! Essa receita é perfeita para quem busca um bolo leve, molhadinho e cheio de sabor, ideal para acompanhar aquele cafezinho no fim da tarde. Confira o passo a passo do canal Bateu, Tá Pronto e surpreenda-se com essa delícia!
Como fazer bolo de laranja
O preparo desse bolo é muito simples e rápido! Vamos bater os ingredientes no liquidificador, transferir para uma forma untada e levar ao forno até dourar. O toque especial fica por conta da calda de laranja, que deixa o bolo ainda mais úmido e saboroso. Sirva e aproveite cada pedaço dessa maravilha!
Ingredientes da receita de bolo de laranja
Para o bolo
- 3 ovos inteiros
- 1 e ½ copo (americano) de açúcar
- ½ copo (americano) de óleo
- 1 copo (americano) de suco natural de laranja
- 1 e ½ copo (americano) de fubá mimoso
- ½ copo (americano) de maisena ou farinha de arroz
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a calda
- 100ml de suco de laranja natural
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Do bolo
- No liquidificador, bata os ovos e o açúcar por 2 minutos, até formar um creme leve e homogêneo.
- Adicione o óleo e o suco de laranja, batendo por mais 1 minuto.
- Acrescente o fubá, a maisena ou farinha de arroz e a pitada de sal, batendo até incorporar bem.
- Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
- Despeje a massa em uma forma de furo central (22cm de diâmetro) previamente untada e polvilhada com fubá.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado.
Da calda
- Em uma panela, misture o suco de laranja e o açúcar e leve ao fogo médio.
- Deixe ferver até formar uma calda leve.
- Regue o bolo ainda morno com a calda, garantindo que ela penetre bem.