Bolo de Laranja Perfeito Para Servir Com Aquele Café Bem Quentinho

O bolo de laranja, com sua textura fofa e sabor cítrico marcante, a escolha ideal para um lanche da tarde ou uma celebração especial. Este guia oferece todos os passos para você criar uma versão surpreendente do bolo de laranja, perfeita para encantar qualquer momento.

Como fazer bolo de laranja

Para preparar um delicioso bolo de laranja, você precisará de ingredientes básicos como farinha de trigo, açúcar, suco e raspas de laranja, ovos, sal e fermento em pó. O processo começa no liquidificador, onde a maior parte dos ingredientes será batida até obter uma mistura homogênea. Posteriormente, essa base será combinada com farinha, raspas e fermento, para então ser assada até dourar. O toque final fica por conta de uma calda de laranja, simples mas cheia de sabor, que irá cobrir o bolo, garantindo umidade e um sabor cítrico ainda mais acentuado.

Ingredientes do bolo de laranja

Para o bolo

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) + 1 colher (sopa) de açúcar
• ½ xícara (chá) de suco de laranja
• 2 ovos
• Raspas de 1 laranja
• 1 pitada de sal
• ½ colher (sopa) de fermento em pó

Para a calda

• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de suco de laranja

Modo de preparo

Para o bolo

1. No liquidificador, bata os ovos, o suco de laranja, o açúcar e o sal por 1 minuto.
2. Transfira a mistura para uma vasilha, adicione a farinha de trigo e mexa bem com um fouet.
3. Incorpore as raspas de laranja e o fermento em pó, misturando delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
6. Após assar, deixe amornar e desenforme.

Para a calda

1. Em uma panela, misture o suco de laranja e o açúcar.
2. Leve ao fogo médio até o açúcar dissolver completamente.
3. Regue o bolo com a calda, certificando-se de umedecer uniformemente.

Com esses passos, seu bolo de laranja estará pronto para ser saboreado. Aproveite cada pedaço dessa delícia cítrica!

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