Bolo de maçã com geleia receita deliciosa para saborear em qualquer ocasião

O toque especial da geleia de damasco eleva este bolo de maçã a outro patamar de sabor!

Bolo de maçã – Créditos Jazete Paulista

Desfrute de um sabor incrível com o bolo de maçã com toque especial de geleia! Uma combinação perfeita de massa fofinha com pedacinhos de maçã, recheada com deliciosa geleia de damasco. Com um toque de açúcar de confeiteiro, este bolo é uma verdadeira tentação para os amantes de maçã. Fácil de preparar, é a opção ideal para tornar qualquer momento mais doce e especial. Um verdadeiro deleite para ser apreciado em família ou entre amigos!

Como fazer bolo de maça

Para preparar o bolo, basta misturar açúcar, ovos, iogurte, manteiga derretida e açúcar de baunilha. Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada com fermento em pó, mexendo suavemente. Acrescente a maçã picada e coloque a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha. Cubra com geleia de damasco e fatias de maçã, e leve ao forno para assar. Depois de esfriar um pouco, desenforme e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro. Saboreie esse delicioso bolo de maçã, uma combinação perfeita de texturas e sabores para encantar a todos!

Ingredientes do bolo de maçã com toque especial de geleia

1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 copo de iogurte natural (170g)
2 ovos inteiros
¾ xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1 e ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina derretida
1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 maçãs grandes
100g de geleia de damasco (ou pêssego, laranja ou abacaxi)
Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Modo de preparo

Em uma vasilha, misture açúcar, açúcar de baunilha, sal e ovos, batendo até ficar uniforme. Adicione iogurte e manteiga derretida, mexendo bem. Acrescente a farinha de trigo peneirada, misturando até incorporar. Adicione o fermento em pó e a maçã picada, mexendo suavemente. Transfira a massa para uma forma quadrada untada e polvilhada com farinha. Cubra com a geleia de damasco e arrume fatias de maçã por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos. Espere esfriar um pouco, desenforme e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro. Sirva e delicie-se com este bolo de maçã especial!

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