Bolo de Maçã Fofinho com Leite Condensado: Uma Delícia para Toda a Família

Que tal preparar um bolo de maçã com aquele toque caseiro que só uma receita simples e saborosa pode trazer? Esse bolo combina o frescor das maçãs com a cremosidade do leite condensado, resultando em uma sobremesa irresistível. É fácil de fazer e perfeito para qualquer momento. Vamos aprender?

Como fazer bolo de maçã

O preparo desse bolo é simples e descomplicado. Começamos batendo os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Em seguida, incorporamos manteiga, farinha, canela e leite, até formar uma massa lisa. As maçãs cortadas em meias-luas e cobertas com leite condensado são dispostas na forma antes de receber a massa. Após assar, temos um bolo delicioso, com sabor marcante e textura incrível. Veja o passo a passo completo abaixo.

Ingredientes da receita de bolo de maçã

• 1 e ½ xícara (chá) de leite condensado (395g)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (14g)
• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (100g)
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (300g)
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (chá) de canela em pó (2g)
• 1 xícara (chá) de leite integral (200ml)
• 1 xícara (chá) de açúcar (160g)
• Maçãs com casca cortadas em meias-luas (a gosto)

Modo de preparo

1. Na tigela da batedeira, coloque 3 ovos inteiros e 1 xícara (chá) de açúcar. Bata até formar uma mistura homogênea e clara.
2. Adicione 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina e bata novamente até incorporar.
3. Acrescente 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (chá) de canela em pó e 1 xícara (chá) de leite integral, batendo até a massa ficar lisa e uniforme.
4. Desligue a batedeira e misture 1 colher (sopa) de fermento químico em pó delicadamente, sem bater, até incorporar. Reserve.
5. Unte uma forma retangular (30cm x 20cm) com bastante manteiga.
6. Higienize bem as maçãs, mantenha as cascas e corte-as em meias-luas. Distribua as fatias no fundo da forma.
7. Despeje 1 e ½ xícara (chá) de leite condensado sobre as maçãs, espalhando bem para cobri-las.
8. Coloque a massa reservada por cima das maçãs e do leite condensado, nivelando com cuidado.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
10. Retire do forno, passe uma faca nas bordas da forma e desenforme cuidadosamente enquanto ainda está morno.
11. Sirva e aproveite cada pedaço dessa delícia de bolo de maçã com leite condensado!