O Bolo de Maçã é uma receita tradicional que nunca sai de moda, ideal para quem procura um doce caseiro com sabor de infância. Este bolo, com sua massa fofinha e pedacinhos de maçã, é perfeito para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou como sobremesa após uma refeição em família. Além de ser delicioso, o bolo de maçã é uma opção saudável, pois combina os nutrientes da fruta com o aconchego de um bolo caseiro. Sua preparação é simples e rápida, tornando-o uma excelente escolha para quem deseja impressionar sem passar horas na cozinha.
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Como Fazer Bolo de Maçã
Para preparar um Bolo de Maçã delicioso, você precisará de ingredientes simples como maçãs, farinha de trigo, açúcar, ovos e óleo. Primeiro, prepare um recheio com maçã, suco de limão e açúcar. Em seguida, bata no liquidificador a maçã, ovos, açúcar e óleo até obter uma mistura homogênea. Combine essa mistura com a farinha, adicione o recheio reservado e o fermento, misturando delicadamente. Asse em forno pré-aquecido e, após esfriar, polvilhe com açúcar e canela. Este bolo é uma combinação perfeita de sabor e textura, ideal para saborear em qualquer momento.
Ingredientes do Bolo de Maçã
Para o bolo:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- ¾ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 maçã cortada em cubinhos com a casca
Para o recheio:
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 maçã cortada em cubinhos sem a casca
- Açúcar com canela para decorar
Modo de Preparo
- Misture a maçã do recheio com suco de limão e açúcar. Reserve.
- No liquidificador, bata a maçã, ovos, açúcar e óleo.
- Transfira para uma vasilha, adicione a farinha e misture.
- Incorpore a maçã do recheio e, por último, o fermento.
- Asse em forma untada e enfarinhada a 180°C por 35-40 minutos.
- Deixe esfriar, desenforme e polvilhe com açúcar e canela.
Desfrute de cada fatia deste maravilhoso Bolo de Maçã, uma receita simples e irresistível que traz o sabor e o aconchego do lar para a sua mesa!
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