Bolo de tapioca: Uma experiência deliciosa e surpreendente! Esse bolo encanta com sua textura macia e sabor envolvente de coco. Com ingredientes como leite condensado, tapioca granulada e coco ralado, é uma sobremesa irresistível. Preparado de forma simples, sem a necessidade de goma de tapioca, é uma opção fácil de fazer para saborear momentos especiais. Deixe-se levar pela delícia desse bolo e desperte os paladares com essa receita encantadora. Bom apetite!
Como fazer bolo de tapioca
Prepare o bolo de tapioca com facilidade e encante-se com sua textura macia e saboroso coco ralado. Hidrate a tapioca com leite quente, adicione ovos, leite condensado e farinha de trigo. Incorpore o coco e o fermento, transfira para a forma untada e asse. Delicie-se com essa sobremesa irresistível e compartilhe momentos especiais em família! Bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo de tapioca um sabor irresistível em cada mordida
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 litro de leite integral
- 3 ovos inteiros
- 50g de coco ralado
- ½ xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 500g de tapioca granulada (não é a goma de tapioca que fazemos na frigideira)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a tapioca granulada, o açúcar e 1 litro de leite fervente. Deixe descansar por 30 minutos para hidratar a tapioca.
- Após o descanso, bata os ovos em outra vasilha e adicione à mistura de tapioca, juntamente com o leite condensado e a farinha de trigo. Misture bem com as mãos para incorporar os ingredientes.
- Acrescente o coco ralado e o fermento em pó, misturando novamente.
- Transfira a massa para uma forma retangular untada e enfarinhada.
- Nivele bem a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, sirva e delicie-se com esse incrível bolo de tapioca! Bom apetite!
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