Bolo Japonês: Uma Delícia que Derrete na Boca

Você vai preparar um dos bolos mais suaves que existem, uma delícia sem igual, o bolo japonês. Com uma consistência incrível que derrete na boca, proporcionando uma experiência inigualável. Confira o passo a passo dessa maravilha do canal Receitas da NiNi e prepare-se para se apaixonar por esse irresistível bolo japonês.

Como Fazer Bolo Japonês

Para a receita do nosso bolo japonês, vamos usar farinha de trigo, leite, açúcar, ovos, óleo e essência de baunilha. Misture as gemas com leite, óleo, baunilha e farinha em um bowl até que a mistura fique bem uniforme. Bata as claras em neve com açúcar e incorpore à massa. Asse em banho-maria por 60 minutos a 250°C. Desenforme depois que o bolo estiver de morno para frio e aproveite!

Ingredientes da Receita de Bolo Japonês

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 5 gemas
• 5 claras
• 3 colheres (sopa) de óleo
• Essência de baunilha a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparar a Massa:
   • Em uma tigela, bata suavemente as gemas com um fouet.
   • Adicione o leite, o óleo, a essência de baunilha e a farinha de trigo. Misture bem para garantir uma consistência homogênea.
2. Bater as Claras:
   • Na batedeira, bata as claras até formar espuma.
   • Adicione o açúcar gradualmente e continue batendo até atingir o ponto de neve.
3. Incorporar as Claras:
   • Delicadamente, incorpore as claras em neve à massa na tigela, mexendo para combinar os ingredientes sem perder a leveza.
4. Assar:
   • Despeje a mistura em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) previamente untada e enfarinhada.
   • Asse em banho-maria em um forno pré-aquecido a 250°C por aproximadamente 60 minutos.
   • Para o banho-maria, adicione apenas água suficiente na assadeira para que o bolo não fique excessivamente úmido.
5. Finalização:
   • Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme em um prato.
   • Agora é só saborear este maravilhoso bolo japonês!

Finalização

Esse bolo japonês é perfeito para qualquer ocasião, com sua textura macia e sabor delicado. Sirva-o acompanhado de um chá ou café para uma experiência completa. Aproveite cada mordida dessa maravilha e compartilhe com seus amigos e familiares!