Bolo moça gelada uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer

Uma sobremesa irresistível que combina um bolo fofinho com camadas de ganache de leite condensado e chantilly. O bolo moça gelada é regado com uma doce calda, polvilhado com leite em pó e refrigerado para criar uma delícia gelada. Perfeito para ocasiões especiais ou para satisfazer os desejos de algo doce e cremoso.

Como fazer bolo moça gelada

Prepare o bolo misturando ovos, açúcar, óleo, leite, farinha e coco ralado. Asse e faça furinhos após o resfriamento. Em seguida, cozinhe uma cobertura com leite condensado, creme de leite e manteiga até engrossar. Resfrie. Prepare uma calda misturando leite condensado com leite. Regue o bolo com a calda e cubra-o com a cobertura. Leve à geladeira por 5 horas ou durante a noite. Polvilhe leite em pó antes de servir. Aproveite!

Ingredientes para a receita do bolo moça gelada

Para o bolo

• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• ½ xícara de óleo
• ½ xícara de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 ovos

Para a cobertura

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de mistura para chantilly bem gelada
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• Leite em pó para polvilhar

Para a calda

• 1 xícara de leite
• ½ caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Preparo do bolo

1. Em uma tigela, misture ovos e metade do açúcar até obter um creme claro.
2. Adicione óleo e leite, misture bem e acrescente a farinha, incorporando-a.
3. Junte o coco ralado e o fermento, mexendo suavemente.
4. Despeje a mistura em uma forma retangular untada e enfarinhada.
5. Asse a 180 graus por cerca de 30-35 minutos, depois faça furos com um garfo e deixe amornar.

Preparo da cobertura

1. Em uma panela, combine leite condensado, creme de leite e manteiga. Cozinhe até engrossar e soltar do fundo.
2. Retire do fogo e resfrie na geladeira.

Preparo da calda

1. Misture leite condensado e leite em uma vasilha até homogeneizar.

Montagem

1. Regue o bolo com a calda.
2. Bata o chantilly até picos firmes e incorpore o creme de leite condensado resfriado.
3. Cubra o bolo uniformemente com essa mistura.
4. Leve à geladeira por pelo menos 5 horas ou durante a noite.
5. Antes de servir, polvilhe leite em pó sobre o bolo.

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