Sabe aquele arroz que sobra do almoço e acaba esquecido na geladeira? Com essa receita incrível de bolo salgado de arroz, você pode reaproveitá-lo de forma deliciosa e prática! Esse bolo é fofinho, saboroso e perfeito para o café da tarde ou até mesmo para um jantar leve. Acompanhe o passo a passo do Canal Receitinhas Com Amor e experimente essa dica!
Como Fazer Bolo Salgado
Na receita de bolo salgado, utilizamos ingredientes simples e fáceis de encontrar, como ovos, óleo, leite, sal, queijo parmesão, farinha de trigo, arroz cozido, salsicha, muçarela, cebola, tomate, fermento químico e cheiro-verde. Para o preparo, batemos no liquidificador os ovos, óleo, leite, sal, parmesão e farinha de trigo até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicionamos o arroz cozido aos poucos e transferimos para uma tigela, onde misturamos os demais ingredientes. Incorporamos o fermento, despejamos a massa em uma forma, decoramos e levamos ao forno por 45 minutos. O resultado é um bolo macio e cheio de sabor!
Ingredientes da Receita de Bolo Salgado
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 e 1/2 xícaras de chá de leite
- 1 pitada de sal
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 xícaras de chá de arroz cozido
- 6 salsichas picadas
- 200 g de queijo muçarela picado
- 1 cebola pequena picada
- 1 tomate médio picado
- 1 e 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite, o sal, 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado e a farinha de trigo.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
- Acrescente o arroz cozido aos poucos e bata novamente por cerca de 2 minutos.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione as salsichas picadas, a cebola, a muçarela, o tomate e o cheiro-verde. Reserve uma parte desses ingredientes para a decoração.
- Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada.
- Decore com os ingredientes reservados e polvilhe o restante do queijo parmesão ralado.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por aproximadamente 45 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Espere amornar, desenforme e sirva essa delícia de bolo salgado!
Uma Receita Prática e Deliciosa para Aproveitar Sobras!
Agora que você aprendeu a fazer esse bolo salgado de arroz, aproveite essa dica para transformar sobras em um lanche incrível! Compartilhe essa receita com amigos e familiares!