Cocada de leite condensado que derrete na boca e é fácil de fazer

Se você é fã de cocada, essa receita de cocada de leite condensado do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis é simplesmente imperdível! Com apenas quatro ingredientes, essa delícia é perfeita para qualquer ocasião e tem um sabor irresistível. Fácil de preparar e com um toque de leite condensado que derrete na boca, essa cocada vai surpreender sua família!

Como fazer cocada de leite condensado

Para preparar a cocada de leite condensado, comece dissolvendo o açúcar na água e cozinhando a mistura até obter o ponto de fio, o que leva cerca de 5 minutos. Depois, é só adicionar o coco ralado e o leite condensado, cozinhando até desgrudar do fundo da panela, em ponto de brigadeiro. Espalhe a cocada em um refratário untado, deixe secar, e depois corte em quadradinhos para servir.

Ingredientes da receita de cocada de leite condensado

• 400g de coco em flocos
• 1 xícara (chá) de açúcar (200g)
• 1 xícara (chá) de água (240ml)
• 1 caixinha de leite condensado (395g)

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque 1 xícara (chá) de água e 1 xícara (chá) de açúcar.
2. Misture bem e leve ao fogo, deixando ferver.
3. Quando começar a borbulhar, cozinhe por 5 minutos até atingir o ponto de fio.
4. Adicione 400g de coco em flocos e misture bem.
5. Acrescente 1 caixinha de leite condensado e continue cozinhando até a mistura atingir o ponto de brigadeiro, desgrudando do fundo da panela.
6. Desligue o fogo e transfira a mistura para um refratário ou forma untada com manteiga.
7. Espalhe a cocada para nivelar e deixe descansar por 10 minutos.
8. Corte a cocada em quadrados e deixe esfriar completamente.
9. Sirva e aproveite essa deliciosa cocada de leite condensado!