Cuscuz de Frigideira: Um Prato Rápido, Saboroso e Versátil
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O cuscuz de frigideira é uma maneira prática e rápida de preparar o tradicional cuscuz. Além disso, é uma ótima opção para servir no café da manhã ou da tarde. Siga o passo a passo da versão do canal Jacqueline Coutinho e faça essa delícia de cuscuz de frigideira!
Como fazer cuscuz de frigideira
Para fazer cuscuz de frigideira, utilizaremos ovos, água, flocão e sal a gosto. Primeiramente, hidratamos o flocão e depois misturamos com os ovos batidos. Em seguida, preparamos o cuscuz na frigideira com recheio de presunto e mussarela. Siga as etapas abaixo para garantir um resultado delicioso!
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Ingredientes para o cuscuz de frigideira
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de flocão
- Presunto ralado a gosto
- Mussarela fatiada a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Numa tigela, coloque o flocão e a água. Misture bem e deixe hidratar por 10 minutos.
- Depois desse tempo, adicione os ovos bem batidos com um fouet e o sal. Misture para incorporar.
- Despeje metade dessa mistura numa frigideira levemente untada com manteiga e leve ao fogo baixo. Deixe assar por 2 minutos.
- Disponha o presunto ralado e a mussarela fatiada sobre a massa.
- Cubra com o restante da mistura. Tampe a frigideira e deixe assar por 5 minutos.
- Vire o cuscuz com cuidado e deixe assar do outro lado por mais alguns minutos até dourar.
- Retire do fogo e sirva.
Finalização
- Coloque o cuscuz num prato, corte em fatias e se delicie com essa maravilha de cuscuz de frigideira!
Dicas Extras
- Para um preparo perfeito: Certifique-se de que o flocão está bem hidratado antes de adicionar os ovos.
- Para variar na receita: Adicione outros ingredientes ao recheio, como tomate picado, orégano ou milho verde.
- Para uma versão mais saudável: Utilize flocão integral e presunto sem gordura.
- Para vender: Faça porções individuais e embale em recipientes próprios para alimentos.
- Rendimento da Receita: Aproximadamente 4 porções.
- Tempo de Preparo Total: Cerca de 20 minutos.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outro tipo de queijo? Sim, você pode usar outros tipos de queijo como cheddar ou prato.
Como armazenar o cuscuz? Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Reaqueça na frigideira ou micro-ondas antes de servir.
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Posso fazer sem ovos? Sim, você pode substituir os ovos por leite ou outra opção de sua preferência para ajudar a unir os ingredientes.
