Esta receita é para um cuscuz de tapioca, uma sobremesa refrescante e doce feita com tapioca granulada, leite de coco e essência de baunilha. É enriquecida com coco ralado e leite condensado a gosto. Após um breve período de descanso na geladeira, esta sobremesa fica pronta para ser degustada, proporcionando um sabor tropical e doce para a sua refeição.
Como fazer cuscuz de tapioca
Comece misturando tapioca e açúcar em uma travessa. Adicione leite, água, leite de coco, sal e essência de baunilha, mexendo bem. Deixe descansar por 20 minutos na temperatura ambiente e depois refrigere por 3 horas. Ao servir, polvilhe com coco ralado e regue com leite condensado a gosto. Este cuscuz de tapioca é uma sobremesa tropical e refrescante que todos vão adorar. Bom apetite!
Ingredientes para a receita do cuscuz de tapioca
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 250 ml de água
- 100 ml de leite de coco
- ½ litro de leite
- 250 gramas de tapioca granulada
- 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
- Leite condensado a gosto
- Coco ralado fresco a gosto
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma travessa, misture a tapioca e o açúcar até incorporar bem.
- Adicione o leite e mexa vigorosamente para que a tapioca comece a absorver o líquido.
- Em seguida, acrescente a água e continue mexendo para que a tapioca se hidrate.
- Adicione o leite de coco e continue a misturar para garantir uma distribuição uniforme.
- Coloque uma pitada de sal e a essência de baunilha, misturando bem para incorporar todos os ingredientes.
- Deixe a mistura descansar por 20 minutos à temperatura ambiente.
- Após esse tempo, cubra a travessa com filme plástico e leve à geladeira por 3 horas.
- Retire da geladeira, polvilhe com coco ralado fresco e regue com leite condensado a gosto.
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