Esta irresistível torta de liquidificador oferece uma combinação perfeita de sabores e texturas. A massa, preparada com leite, ovos e queijo parmesão ralado, resulta em uma base macia e delicada. O recheio é composto por uma mistura de linguiça calabresa e bacon, juntamente com muçarela ralada, proporcionando um toque de sabor defumado e uma textura derretida.
Como fazer torta de liquidificador
Nesta receita de torta de liquidificador com recheio saboroso, você irá saborear uma combinação única de sabores e texturas. A massa, feita com ingredientes como leite, ovos e queijo parmesão ralado, cria uma base macia e delicada. O recheio é uma mistura deliciosa de linguiça calabresa, bacon e muçarela, proporcionando uma experiência defumada e derretida. Com camadas alternadas da massa e recheio, a torta é assada até dourar, resultando em um prato visualmente atrativo e incrivelmente saboroso. Essa torta de liquidificador é perfeita para momentos com a familia.
Ingredientes da receita de torta de liquidificador com os mesmos ingredientes
Para a base da torta
Queijo parmesão ralado a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de óleo de soja
Sal a gosto
2 xícaras (chá) de leite integral
3 ovos inteiros
1 caixinha de creme de leite
Para o recheio
150g de bacon picado
2 linguiças calabresas
Requeijão cremoso a gosto
200g de muçarela ralada
½ xícara (chá) de coentro picado (opcional)
Modo de preparo
Preparação do recheio
No processador de alimentos, triture as linguiças calabresas e o bacon até que estejam bem picados.
Transfira essa mistura para uma tigela e combine-a com a muçarela ralada. Reserve um pouco dessa mistura para o topo da torta.
Montagem da torta
Comece preparando a massa da torta. No liquidificador, adicione o creme de leite, os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado e o sal. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a farinha de trigo ao liquidificador e misture novamente até que a massa esteja lisa e uniforme.
Por último, adicione o fermento em pó e misture levemente, apenas para incorporar. Evite bater em excesso.
Despeje metade da massa em uma forma redonda com furo no meio, que já deve estar untada e enfarinhada.
Distribua uniformemente o recheio preparado sobre a massa na forma. Coloque colheradas de requeijão conforme o seu gosto.
Cubra o recheio com a porção restante da massa.
Polvilhe a mistura de linguiça, bacon e muçarela que você reservou anteriormente por cima da massa.
Opcionalmente, se desejar, salpique o coentro picado sobre a camada de recheio.
Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e cozida por dentro.
Após o tempo de cozimento, retire a torta do forno e deixe-a esfriar por alguns minutos antes de servir.
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