Galinhada receita deliciosa e fácil para saborear em família!

Experimente a saborosa galinhada, uma receita deliciosa que combina frango macio com arroz repleto de sabores. O frango é temperado com alho, cebola e especiarias, cozido até ficar suculento e tenro. O arroz é refogado com ervilha, milho e cheiro-verde, absorvendo todo o sabor do frango cozido. Essa galinhada é uma refeição completa e satisfatória para toda a família desfrutar. Prepare-se para ser cativado por essa mistura perfeita de ingredientes e sabores em cada garfada!

Como fazer galinhada

Para preparar a deliciosa galinhada, primeiro refogue a cebola e o alho, adicione o frango e tempere com limão, sal e especiarias. Cozinhe na panela de pressão por 30 minutos. Enquanto isso, refogue o arroz com alho, cebola e acrescente ervilha, milho e cheiro-verde. Junte o frango cozido com a água do cozimento e cozinhe até secar. Pronto! Agora é só se deliciar com essa refeição saborosa e reconfortante, perfeita para compartilhar com a família e amigos. Bom apetite!

Ingredientes da receita de galinhada saborosa

Para o frango

• 1 cebola média picada
• 4 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 frango inteiro cortado em pedaços
• Suco de meio limão
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 litro de água fervente
• Colorau, cúrcuma e orégano a gosto

Para o arroz

• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/2 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 colher de sopa de sal
• 2 xícaras de chá de arroz
• 1 lata de milho com ervilha (170 g)

Modo de Preparo

Do frango

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourarem.
2. Adicione o frango e tempere com limão, sal, caldo de galinha, colorau, cúrcuma e orégano.
3. Refogue por alguns minutos.
4. Acrescente a água fervente, tampe a panela e cozinhe o frango por 30 minutos na pressão.
5. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

Do arroz

1. Em outra panela, refogue o alho e a cebola no óleo até dourarem.
2. Adicione o arroz e refogue por alguns instantes.
3. Acrescente a ervilha, o milho verde e o cheiro-verde.
4. Adicione o frango cozido junto com toda a água do cozimento.
5. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até a água secar por completo.

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