Linguiça com Batata: Um Prato Recheado de Sabor e Praticidade

Descubra como fazer essa deliciosa linguiça com batata, um prato simples, recheado e que vai agradar toda a família!

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Linguiça com batata
Linguiça com batata

Essa linguiça com batata, inspirada na receita do canal Tamiris Figueira, é perfeita para um almoço ou jantar especial. Com um preparo rápido e ingredientes simples, o prato combina a suculência da linguiça toscana com o sabor dos temperos e a cremosidade da muçarela derretida. Não perca essa delícia!

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Como Fazer Linguiça com Batata

Para preparar essa linguiça com batata, você começará retirando a película da linguiça toscana, refogando-a com cebola e depois adicionando ingredientes como batata, ervilha, molho de tomate e azeitonas. O toque final fica por conta dos ovos cozidos, muçarela e orégano, que elevam o prato a outro nível. Sirva bem quentinho e aproveite cada garfada!

Ingredientes da Receita de Linguiça com Batata

  • 3 batatas grandes cortadas em cubos
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara (chá) de ervilha
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino
  • 1 colher (café) de molho de pimenta
  • Azeitonas a gosto
  • 1 sachê de molho de tomate (340 g)
  • 100 ml de água
  • 3 ovos cozidos
  • 1 kg de linguiça toscana
  • Muçarela a gosto
  • Orégano a gosto
  • Óleo para refogar

Modo de Preparo

  1. Retire a película que envolve as linguiças toscanas.
  2. Em uma panela grande, aqueça um fio de óleo e adicione a carne da linguiça. Refogue bem até começar a fritar.
  3. Acrescente a cebola picada e mexa até que ela fique refogada e transparente.
  4. Adicione as batatas cortadas em cubos, a ervilha, o molho de pimenta, as azeitonas, o molho de tomate e a água. Misture bem cada vez que adicionar um ingrediente.
  5. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos ou até que as batatas estejam macias.
  6. Destampe a panela e distribua os ovos cozidos cortados ao meio por cima do prato. Cubra com muçarela e salpique orégano a gosto.
  7. Desligue o fogo, tampe novamente a panela e espere até que a muçarela derreta completamente.
  8. Sirva quente e desfrute de sua incrível linguiça com batata recheada e super saborosa!

Dicas

  • Varie os ingredientes: Adicione milho ou cenoura em cubos para enriquecer o prato.
  • Molho caseiro: Substitua o molho pronto por molho de tomate caseiro para um sabor mais natural.
  • Queijo extra: Use queijo parmesão ralado junto à muçarela para uma crosta ainda mais saborosa.