Linguiça com Creme de Leite: Uma Delícia Prática e Saborosa para Sua Refeição

Se você quer inovar no cardápio com algo prático e irresistível, essa receita de linguiça com creme de leite, ensinada pelo Canal Adilson Figueira, é a escolha perfeita. Com poucos ingredientes e temperos na medida certa, esse prato surpreende pelo sabor e versatilidade, sendo ideal para qualquer refeição, seja almoço, jantar ou até para acompanhar um bom pão no lanche. Não perca tempo, prepare hoje mesmo e encante sua família!

Como fazer linguiça com creme de leite

Para fazer essa deliciosa linguiça com creme de leite, o processo começa fritando o bacon até dourar, depois refogamos cebola e temperos na mesma panela. Os gomos de linguiça são cozidos na pressão por 10 minutos para incorporar o sabor. A finalização é feita com maionese, mostarda e, por último, o creme de leite, que dá cremosidade e suavidade ao prato.

Ingredientes da receita de linguiça com creme de leite

• 300g de bacon em cubinhos
• 1kg de linguiça toscana
• 1 colher de sopa de óleo
• 2 cebolas médias, picadas
• Pimenta-de-cheiro a gosto
• 1 pimentão picado
• 1 colher de café de orégano
• 1 colher de café de pimenta-do-reino
• 1 colher de café de noz-moscada
• 2 colheres de café de colorau
• 300ml de água
• 2 tomates médios, picados
• 1 colher de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de maionese
• Cheiro-verde a gosto
• 1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, frite o bacon com 1 colher de sopa de óleo, até que fique dourado e crocante.
2. Retire o excesso de óleo, deixando cerca de 4 colheres de sopa da gordura liberada pelo bacon.
3. Na mesma panela, adicione as cebolas picadas e refogue até que murchem e fiquem transparentes.
4. Acrescente o pimentão, orégano, pimenta-do-reino, noz-moscada e colorau. Misture bem.
5. Adicione os tomates picados, pimenta-de-cheiro e 200ml de água, mexendo para incorporar.
6. Coloque os gomos de linguiça toscana sobre o refogado, adicione os outros 100ml de água e tampe a panela.
7. Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos.
8. Desligue o fogo e abra a panela com cuidado. Acrescente a maionese, mostarda e cheiro-verde, misture e deixe apurar mais um pouco.
9. Por último, com o fogo desligado, adicione o creme de leite, misture bem e ajuste o sal, se necessário.
10. Sirva imediatamente, acompanhando com arroz, batatas ou pão.