Massinha frita fácil e deliciosa

Essa receita de massinha frita é uma delícia crocante que combina açúcar, fermento, água e farinha de trigo para criar um petisco irresistível. A massa é preparada de forma simples e rápida, depois frita até dourar, resultando em pedaços saborosos e perfeitos para um lanche ou sobremesa. Uma opção fácil de fazer e deliciosa para todas as idades.

Como fazer massinha frita

Para fazer a massinha frita, comece misturando açúcar, fermento e água morna para ativar o fermento. Adicione ovo e azeite à mistura e, em seguida, acrescente a farinha de trigo gradualmente até obter uma massa lisa. Deixe a massa descansar por 20 minutos, depois abra-a e corte em tiras. Frite as tiras em óleo quente até dourarem, escorra em papel toalha e pronto! Você terá deliciosas massinhas fritas para saborear. É uma opção rápida e saborosa para um lanche ou sobremesa.

Ingredientes para a receita de massinha frita

• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
• 300 ml de água morna
• 1 ovo inteiro
• 4 colheres de sopa de azeite
• 700 g de farinha de trigo (aproximadamente 5 e 3/4 de xícara de chá)
• 1 colher de café de sal

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o açúcar, o fermento biológico seco e a água morna para ativar o fermento.
2. Adicione o ovo e o azeite, mexendo até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente a farinha de trigo gradualmente, misturando para incorporar.
4. Quando a massa começar a ficar pesada, adicione o sal e continue adicionando a farinha, sovando bem até que a massa fique lisa e não grude mais.
5. Coloque a massa de volta na tigela e cubra com um pano, deixando descansar por 20 minutos.
6. Divida a massa e abra-a com um rolo de massa em uma superfície limpa.
7. Corte tiras com cerca de 2 dedos de largura e frite em óleo quente até dourarem dos dois lados.
8. Coloque as massinhas sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
9. Pronto! Agora você pode saborear essas deliciosas massinhas fritas, uma verdadeira maravilha.

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