Mousse de Maracujá: Uma Sobremesa Refrescante e Irresistível

O Mousse de Maracujá é uma escolha excelente para quem busca uma sobremesa leve, refrescante e com um toque tropical. Ideal para dias quentes, jantares especiais ou como uma doce surpresa no final de um dia cansativo, esta receita combina a acidez característica do maracujá com a doçura equilibrada do leite condensado. É uma opção prática e rápida, perfeita para aqueles momentos em que se deseja algo especial sem muito esforço. Sua textura suave e sabor marcante conquistam todos os paladares.

Como Preparar Mousse de Maracujá

Criar um delicioso Mousse de Maracujá é mais fácil do que você imagina. Inicie misturando no liquidificador o leite condensado, creme de leite, suco concentrado de maracujá e leite em pó até obter uma mistura homogênea e cremosa. Em seguida, despeje essa delícia em um refratário e deixe-a na geladeira por cerca de duas horas para firmar. Enquanto isso, prepare a cobertura fervendo água, açúcar e polpa de maracujá até reduzir a uma calda encorpada. Após esfriar um pouco, cubra a mousse com a calda e deixe gelar por mais uma hora. Pronto! Uma sobremesa simples, rápida e absolutamente deliciosa.

Ingredientes do Mousse de Maracujá

Ingredientes para a Mousse

• 3 colheres (sopa) de leite em pó, para um toque suave
• 1 copo (americano) de suco concentrado de maracujá, para um sabor intenso
• 1 caixinha de creme de leite, para cremosidade
• 1 caixinha de leite condensado, para doçura na medida

Ingredientes para a Cobertura

• ½ copo (americano) de água
• ¼ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de polpa de maracujá, para um toque natural

Modo de Preparo

Mousse

1. No liquidificador, combine o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e o leite em pó.
2. Bata por cerca de 3 minutos até ficar homogêneo.
3. Despeje em um refratário e leve à geladeira por 2 horas.

Calda

1. Em uma panela, misture a água, o açúcar e a polpa de maracujá.
2. Cozinhe em fogo baixo até ferver e reduzir levemente.
3. Deixe esfriar um pouco e cubra a mousse com a calda ainda morna.
4. Retorne à geladeira por mais 1 hora.

Após esse tempo, sua Mousse de Maracujá estará pronta para ser apreciada. Uma sobremesa que encanta não só pelo sabor, mas também pela simplicidade e elegância. Desfrute desse prazer!

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