O Pudim de Sorvete é aquela sobremesa que nos faz sorrir. Ideal para dias quentes ou para quando você quer algo diferente, este pudim combina a textura macia e o sabor doce do pudim tradicional com a frescura e a leveza do sorvete. Perfeito para reunir a família ou para finalizar um jantar especial com amigos, essa sobremesa é garantia de elogios e sorrisos. Além disso, é uma ótima opção para quem não quer passar muito tempo na cozinha, mas deseja oferecer algo memorável e delicioso.
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Como Fazer Pudim de Sorvete
Fazer um Pudim de Sorvete é um processo simples, mas que requer um toque de amor. Você vai se surpreender com a facilidade e com o resultado final. Imagine a combinação da cremosidade do pudim com a refrescância do sorvete, resultando em uma sobremesa que agrada todos os paladares. Siga o passo a passo com carinho e prepare-se para receber elogios!
Ingredientes para o Pudim de Sorvete
- 4 gemas de ovos peneiradas para uma textura lisa e suave
- 2 latas de leite condensado, o coração do nosso pudim
- 2 colheres (sopa) de margarina, para um toque de riqueza
- 1 caixinha de creme de leite, para cremosidade extra
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha, para aroma delicado
- 500ml de leite integral, para equilibrar e suavizar
- 1 xícara (chá) de leite em pó, um segredo para o sabor
Ingredientes para a Cobertura
- Chocolate granulado para um toque divertido
- ½ caixinha de creme de leite, para suavidade
- 200g de chocolate meio amargo, para um contraste rico e profundo
Modo de Preparo Amoroso
Cobertura
- Derreta o chocolate meio amargo, com cuidado e paciência.
- Misture com o creme de leite até formar um creme homogêneo.
- Deixe esfriar e reserve, pensando na alegria que vai trazer.
Pudim
- Misture o leite condensado com o leite em pó, mexendo com gentileza.
- Acrescente as gemas, a margarina, a baunilha, o creme de leite e o leite.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com amor, até começar a ferver.
- Despeje na forma com cuidado e carinho.
- Leve ao freezer por pelo menos 12 horas, pensando nos sorrisos que vai provocar.
- Na hora de desenformar, aqueça levemente a base da forma.
- Desenforme com delicadeza, cubra com a ganache e decore com o granulado.
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