Hoje, vou dividir com vocês a receita do canal Letícia Sweet Cake melhor bolo de chocolate que você vai fazer na vida! Não importa se você é iniciante ou já se aventura na cozinha há tempos, essa receita é para todos. E o melhor de tudo? Não precisa de liquidificador! Se ainda não é inscrito no canal, aproveite para se inscrever e ative as notificações. Vamos lá?
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Como Fazer Bolo de Chocolate
Imagine um bolo de chocolate que resolve todos os problemas… Bom demais, né? Vamos misturar os ingredientes líquidos, adicionar os secos peneirados e levar ao forno. Simples assim!
Ingredientes Para a Massa:
- Ovos
- Açúcar
- Chocolate em pó
- Água quente
- Óleo
- Farinha de trigo
- Fermento
- Bicarbonato (opcional, mas deixa o bolo mais escuro)
- Amido de milho (opcional, para uma massa ainda mais fofinha)
Passo a Passo:
- Mistura dos Ingredientes: Comece batendo os ovos, açúcar, chocolate em pó, água quente e óleo. Depois, adicione os ingredientes secos peneirados: farinha, fermento, bicarbonato e amido de milho.
- Preparando a Assadeira: Unte uma assadeira de 20x30cm com desmoldante ou óleo e farinha. Lembre-se, o bolo não será desenformado.
- Ao Forno: Pré-aqueça o forno a 180°C e asse o bolo por 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito para garantir.
Para a Cobertura:
- Leite condensado
- Chocolate em pó
- Manteiga
- Creme de leite
Preparo da Cobertura:
- Faça um brigadeiro mole com os ingredientes e despeje sobre o bolo ainda quente.
Para a Calda (opcional):
- Leite integral
- Creme de leite
- Chocolate em pó
- Açúcar
- Manteiga
Preparo da Calda:
- Misture os ingredientes e leve ao fogo até levantar fervura. Despeje sobre o bolo quente, priorizando os cortes da massa.
Considerações Finais:
Este bolo de chocolate é uma verdadeira maravilha. Fofo, molhadinho e com um sabor incrível que certamente vai te conquistar.