Omelete clássica: uma receita simples e deliciosa para qualquer refeição

A omelete é uma opção prática, rápida e deliciosa que agrada a todos, seja para o café da manhã, almoço ou jantar. Com essa receita do Canal Nandu Andrade, você vai aprender a preparar uma omelete irresistível, cheia de sabor e suculência, perfeita para qualquer momento do dia. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo!

Como fazer omelete

Para preparar essa deliciosa omelete, você vai precisar de ingredientes simples como ovos, tomate, pimentão e cebola, além de recheios como mussarela e frango desfiado. A receita começa batendo os ovos com temperos e legumes, seguida do cozimento na frigideira com manteiga. Em poucos minutos, sua omelete estará pronta e recheada com frango suculento e queijo derretido!

Ingredientes da receita de omelete

• 50g de mussarela ralada
• 100g de frango desfiado (ou recheio de sua preferência)
• 1 tomate picado
• 4 ovos
• ½ pimentão picado
• ½ cebola picada
• ½ colher (sopa) de manteiga
• ½ colher (sopa) de cheiro-verde picado
• ½ colher (chá) de sal
• ½ colher (chá) de páprica defumada
• ¼ colher (chá) de pimenta-do-reino

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione os 4 ovos e bata com um fouet. Em seguida, acrescente o sal, a páprica defumada e bata mais um pouco para incorporar os temperos.
2. Junte o tomate picado, o pimentão, a cebola, o cheiro-verde e a pimenta-do-reino à mistura de ovos. Mexa bem para agregar os ingredientes.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e derreta a manteiga.
4. Despeje a mistura de ovos na frigideira, espalhe uniformemente e cubra com a mussarela ralada.
5. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos até a base da omelete firmar.
6. Com cuidado, vire a omelete e cozinhe por mais 3 minutos até dourar o outro lado.
7. Coloque o recheio de frango desfiado na metade da omelete, dobre ao meio e deixe cozinhar por mais 1 minuto.
8. Retire do fogo, transfira para um prato e sirva em seguida.

Aproveite essa omelete suculenta e cheia de sabor!