Essa receita de pão de frango é ideal para quem busca uma opção saudável, sem glúten e sem farinha, com uma massa leve e fofinha. Feito rapidamente no liquidificador, sem precisar sovar, é perfeito para um café da manhã nutritivo ou para quem quer seguir uma alimentação mais balanceada. Confira essa versão deliciosa do canal Culinária em Casa e prepare o melhor pão de frango sem farinha!
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Como fazer pão de frango
O preparo desse pão de frango fit é super fácil. Vamos utilizar ingredientes simples como ovos, frango cozido, queijo ralado e temperos. Todos os ingredientes são batidos no liquidificador, o que torna o processo ainda mais prático. Depois, é só despejar a massa em uma forma, salpicar orégano e levar ao forno. Em 30 minutos você terá um pão de frango douradinho e saboroso, sem glúten e super nutritivo!
Ingredientes da receita de pão de frango
- 5 ovos
- 1 cebola
- 1 galho de coentro ou salsa
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- 300g de peito de frango cozido com 1 caldo de galinha
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de óleo de soja
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe o peito de frango na água com caldo de galinha até que esteja bem cozido. Reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, a cebola, o coentro e a cebolinha por 1 minuto até ficar homogêneo.
- Acrescente o frango cozido e o queijo ralado, batendo até que o frango esteja totalmente triturado e misturado.
- Adicione o óleo e o fermento em pó, batendo rapidamente para incorporar.
- Despeje a massa em uma forma de bolo inglês untada com manteiga.
- Salpique orégano por cima da massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, até o pão dourar.
- Retire do forno, desenforme enquanto ainda está morno e sirva.