Desfrute de um pão de tapioca irresistível e fácil de preparar. Com uma textura leve e sabor suave, este pão é feito com ingredientes simples, como amido de milho, goma de tapioca e um toque de fermento. Prepare a massa, cozinhe em uma frigideira e em poucos minutos você terá um pãozinho delicioso pronto para ser saboreado. Ideal para um lanche rápido ou acompanhando suas refeições.
Primeiro, misture ovo, goma de tapioca, amido de milho e manteiga até formar uma massa. Adicione fermento, despeje em uma frigideira untada e cozinhe em fogo baixo, virando para dourar dos dois lados.Depois disso, é só retirar da frigideira e pronto! Você terá um pão de tapioca delicioso para saborear.
Em uma tigela, bata ligeiramente o ovo com um garfo. Adicione a goma de tapioca, misturando bem para dissolver completamente. Em seguida, acrescente o amido de milho e misture até que esteja bem incorporado. Coloque a manteiga e misture bem. Por último, adicione o fermento em pó e mexa para combinar todos os ingredientes.
Despeje a mistura em uma frigideira de 20 cm de diâmetro, previamente untada com manteiga ou margarina. Cubra a frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos. Após esse tempo, vire o pão para assar do outro lado.
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