Pãozinho de Cebola de Liquidificador: Uma Receita Prática e Deliciosa

Não perca a chance de preparar esse espetacular pãozinho de cebola de liquidificador, que fica com uma massa macia e saborosa! Esse pão, além de ser prático e fácil de fazer, perfeito para o café da manhã ou lanche, além de ser ideal para um sanduíche delicioso! Confira a receita do Canal Receitas de Pai, faça o maravilhoso pão de cebola e prepare-se para receber muitos elogios!

Como Fazer pãozinho de cebola de liquidificador

Para a receita de pãozinho de cebola de liquidificador, começaremos batendo no liquidificador: cebola picada, leite, ovos, açúcar, sal e óleo. Depois de bem batido, passaremos a mistura para uma tigela grande, adicionando o fermento biológico seco. Mexeremos com uma colher e adicionaremos a farinha de trigo gradualmente, mexendo bem a cada adição. Quando a massa começar a pesar, continuaremos a misturar com as mãos, até formar uma massa lisa e uniforme, que não grude nas mãos. Em seguida, transferiremos a massa para uma superfície enfarinhada e sovaremos por cerca de 10 minutos. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aproveite seu delicioso pão de cebola!

Ingredientes da Receita de pãozinho de cebola de liquidificador

• 2 ovos inteiros
• 200ml de leite integral
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara (chá) de cebola picada
• 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
• 1 colher (café) de sal
• Gema de ovo (para pincelar)
• Orégano a gosto para salpicar (opcional)
• Muçarela em fatias pequenas ou em tiras para a finalização (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparar a Mistura:
   • No liquidificador, coloque a cebola picada, o leite, os ovos, o açúcar, o sal e o óleo.
   • Bata bem até triturar a cebola e deixar a mistura homogênea.
2. Incorporar a Farinha:
   • Transfira a mistura para uma tigela grande.
   • Acrescente o fermento biológico seco e misture com uma colher.
   • Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo a cada adição até a massa ficar pesada.
3. Sovar a Massa:
   • Quando a massa estiver pesada, comece a misturar com as mãos.
   • Continue adicionando farinha até a massa ficar lisa, homogênea e não grudar mais nas mãos.
   • Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos.
4. Descansar a Massa:
   • Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 20 minutos.
5. Modelar os Pães:
   • Após o descanso, divida a massa em porções iguais (cerca de 90g cada, se tiver uma balança culinária).
   • Modele cada porção em bolinhas, pressionando e boleando na bancada.
   • Coloque as bolinhas em uma assadeira untada com óleo e polvilhada com farinha.
6. Finalizar e Assar:
   • Pincele os pãezinhos com gema de ovo.
   • Se desejar, salpique orégano e/ou coloque fatias ou tiras de muçarela por cima.
   • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até dourar.
7. Servir:
   • Retire do forno, deixe esfriar um pouco, sirva e aproveite seu maravilhoso pãozinho de cebola de liquidificador!

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